-       Vào những năm 1980, nghề làm đường mạch nha đã bắt đầu xuất hiện tại làng La Phù, thuộc huyện Hoài Đức, Hà Tây cũ (nay thuộc Hà Nội). Vào thời điểm này, 100% là các hộ sản xuất thủ công với quy mô nhỏ lẻ, sản lượng đầu ra thấp, chất lượng sản phẩm chỉ phù hợp với các mặt hàng bánh kẹo thủ công, không bắt kịp được với yêu cầu của các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo cao cấp, hiện đại. Nhận thấy sự phát triển và tiềm năng của nghề chế biến thực phẩm nói chung và sản xuất bánh kẹo nói riêng, BGĐ công ty Nha Việt đã nhen nhóm ý tưởng đưa máy móc, áp dụng các tiến bộ Khoa học - Kĩ thuật vào quy trình sản xuất cùng với những kinh nghiệm quý báu của làng nghề truyền thống để cho ra đời sản phẩm mạch nha đáp ứng được yêu cầu của thị trường cả về số lượng và chất lượng.

-       Năm 2010, Công ty Cổ phần sản xuất kinh doanh Nha Việt được thành lập. Trải qua những năm tháng khó khăn về cả những yếu tố bên trong (tài chính, nhân lực...) và bên ngoài (nguyên liệu đầu vào mang tính mùa vụ, sự cạnh tranh của thị trường...), cho đến nay với bao mồ hôi, công sức của toàn bộ ban lãnh đạo cũng như đội ngũ công nhân viên, sản phẩm của Nha Việt đã được thị trường chấp nhận và đánh giá cao. Hiện nay, Công ty Cổ phần sản xuất kinh doanh Nha Việt đã và đang là nhà cung cấp chính cho 1 số công ty chế biến thực phẩm, dược phẩm có tiếng như Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu, Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Đức Hạnh, Công ty bánh kẹo Bảo Hưng, Công ty cổ phần Dược phẩm Hoa Linh...